新商品のご案内です。 ２０１０年日本最大級の洋菓子コンテストジャパンケーキショー東京にて、金賞を受賞したケーキをアレンジして復刻したケーキとなります。 ホワイトチョコベースのムースショコラに紅茶風味のアプリコットコンポー […]

新商品のご案内です。ふわふわ食感でしっとりとしたチーズスフレ生地で、カスタードクリーム、生クリーム、秋の味覚国産和栗のクリームをたっぷりとサンドした秋のスイーツになります。サンドの中にも栗を忍ばせた栗のスフレモンブランと […]

新商品のご案内です。『カシスオランジュ』の販売が始まりました。 カカオクッキーの生地にアーモンド風味のスポンジとオレンジ風味のガナッシュを詰めたタルト台に、バニラのムース、オレンジのジュレを閉じ込めたカシスのムースをのせ […]

フルッタ プルプル食感でバニラ風味のパンナコッタにさわやかな香りと酸味のマスカットジュレ、ライムトロトロゼリーを合わせた夏のカップスイーツの販売が始まりました。中にはフレッシュフルーツのメロン、キウイ、シャインマスカット […]

季節のタルトが『いちじく』から『桃』に変わりました。 桃が美味しい今の時期限定の商品です。紅茶風味のアーモンド生地のタルト土台にカスタードクリーム、みずみずしいフレッシュの桃で仕上げたシンプルなタルトです。桃をしっかり味 […]

新商品のご案内です。国内最大の全国洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショーTOKYO」にて西洋菓子俱楽部パティシエの千本真生が２０１１年に大会会長賞を受賞したプティガトーの１つ『ブランネージュ』を販売致します。 ホワイトチ […]

メロンの美味しい季節限定の『夏めろん』の販売が始まりました。 週末限定で販売しております。メロンはその時の美味しいメロンを使用するため、赤肉のメロン、青肉のメロンの場合がございます。種類や色については選べませんのでよろし […]

季節のタルトが苺からいちじくに変わり販売が始まりました。旬のフルーツイチジクをたっぷりと使用したクッキー生地のフルーツタルトになります。

丸岡店、米松店で販売しておりました、プレミアムいちごのショートケーキがメロンのショートケーキに変わり販売が始まりました。これから旬を迎えるメロンをたっぷり使用し、カスタードクリームをサンドしたメロンのショートケーキになり […]

段々気温も上がり夏が近づいてきましたね。西洋菓子倶楽部のショーケースに並ぶケーキも少しづつ夏のケーキに変わってきました。 アピタ系３店舗で販売しております、『フルーツランチ』が苺からメロンに変わり販売が始まりました。こち […]