七夕に合わせて作った七夕ケーキの販売が始まります。 軽い食感で口どけの良いオレンジムースにジュレオランジュ、ヨーグルトシャンティーを合わせた夏らしいさっぱりとしたウ゛ェリーヌです。 天の川をイメージしたクラッシュゼリーや […]

6月21日～23日の3日間に福井駅前にて開催される『ふくいメロンまつり2024』に今年も出店致します。メロンまつりでしか販売しないメロンのケーキも準備しておりますので、ぜひ週末はお越しください！使用するメロンは福井県産『 […]

新商品のご案内です！ 抹茶風味のクッキー生地をのせたシュークリームに、抹茶を混ぜ込んだ抹茶カスタードクリームをたっぷり詰め込んだシュークリームです。 小豆と抹茶のわらびもち黒糖のシャンティーを絞り仕上げました。モチモチ食 […]

新商品のご案内です。 キャラメル風味のクッキー生地をのせたシュークリームに、キャラメルソースを混ぜ込んだキャラメルカスタードクリームとフレッシュバナナ、キャラメル生クリームをたっぷり詰め込んだシュークリームです。 フレッ […]

新商品のご案内です。ティラミスカフェがリニューアルして販売開始致しました！ 厳選したこだわりのコーヒー豆から丁寧に抽出したコーヒーを使用したコーヒーゼリーにマスカルポーネのムースと軽い35%のフレッシュクリームを合わせた […]

新商品のご案内です。夏に食べたいケーキ達がショーケースに並び始めました。 マンゴー、オレンジ、パイン、バナナ、パッションフルーツを組み合わせたトロピカルなクレームにバナナのマリネ、ダックワーズシート、トロピカルソース、軽 […]

フレシュールの販売が始まりました。   フレシュールはシェフが修業時代のお店で販売していたケーキを西洋菓子倶楽部流にアレンジした商品です。複雑な組み合わせに見えますが、バランスよく構成することでここまで食べやす […]

甘いものが苦手なお父さんのために作ったサレ系(しょっぱい系）のお菓子『アマンドカイエン』と『アマンドカリー』の販売が６月１日土曜日より始まります。   『アマンドカイエン』は皮むきアーモンドホールにピリ辛のカイ […]

6月1日土曜日より、父の日限定ケーキ『ダディくん』の販売が始まります。 キャラメルショコラムース、キャラメルバナナコンポート、マンゴーパッションのクレーム、そしてツヤツヤのキャラメルグラサージュでコーティングしました、父 […]

ふわふわシフォン〜紅茶ブルーベリー〜 ふわふわシフォンに新しいフレーバーのシフォンケーキが新登場致します。期間限定の種類でアピタ系3店舗限定の新商品です。 しっかりとした食感がありながら口どけがよく軽やかなシフォンケーキ […]