アーモンド風味のスポンジ生地にバニラのムースとシャンティーショコラを合わせた伝統的なフランス菓子です。 キャラメルバナナを合わせ西洋菓子倶楽部流にアレンジしたケーキとなっております。

栗の風味豊かな甘みをカシスの爽やかな酸味で包みました。 栗の味を楽しみつつさっぱりと食べられる、秋にぴったりな商品となっております。  

10/1から10/31まで西洋菓子倶楽部「秋の収穫祭」が始まりました。 丸岡店・米松店では『焼きたてコーナー』を設置し、秋の味覚を使った焼きたてアップルパイ・マロンパイ・スイートポテトパイ・パンプキンパイや木の実のタルト […]

七夕に合わせて作った七夕ケーキの販売が始まります。 軽い食感で口どけの良いオレンジムースにジュレオランジュ、ヨーグルトシャンティーを合わせた夏らしいさっぱりとしたウ゛ェリーヌです。 天の川をイメージしたクラッシュゼリーや […]

6月21日～23日の3日間に福井駅前にて開催される『ふくいメロンまつり2024』に今年も出店致します。メロンまつりでしか販売しないメロンのケーキも準備しておりますので、ぜひ週末はお越しください！使用するメロンは福井県産『 […]

新商品のご案内です！ 抹茶風味のクッキー生地をのせたシュークリームに、抹茶を混ぜ込んだ抹茶カスタードクリームをたっぷり詰め込んだシュークリームです。 小豆と抹茶のわらびもち黒糖のシャンティーを絞り仕上げました。モチモチ食 […]

新商品のご案内です。 キャラメル風味のクッキー生地をのせたシュークリームに、キャラメルソースを混ぜ込んだキャラメルカスタードクリームとフレッシュバナナ、キャラメル生クリームをたっぷり詰め込んだシュークリームです。 フレッ […]

新商品のご案内です。ティラミスカフェがリニューアルして販売開始致しました！ 厳選したこだわりのコーヒー豆から丁寧に抽出したコーヒーを使用したコーヒーゼリーにマスカルポーネのムースと軽い35%のフレッシュクリームを合わせた […]

新商品のご案内です。夏に食べたいケーキ達がショーケースに並び始めました。 マンゴー、オレンジ、パイン、バナナ、パッションフルーツを組み合わせたトロピカルなクレームにバナナのマリネ、ダックワーズシート、トロピカルソース、軽 […]

フレシュールの販売が始まりました。   フレシュールはシェフが修業時代のお店で販売していたケーキを西洋菓子倶楽部流にアレンジした商品です。複雑な組み合わせに見えますが、バランスよく構成することでここまで食べやす […]