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お芋のモンブランショートの販売が始まりました

甘みが強く旨味が詰まった福井県産とみつ金時を使用したお芋のクリームとバターをたっぷり使用したしっとり口どけの良いスポンジ生地、生クリーム、とみつ金時のカスタードクリーム、蒸かしたとみつ金時をたっぷり使用した今が旬のお芋の […]

カシスマロンの販売が始まりました

アーモンドクリームと甘露煮の渋皮栗を敷き詰め焼き上げたクッキー生地のタルト台に、甘酸っぱいカシスのムースにフランス産マロンペーストを閉じ込めた秋のスイーツです。甘酸っぱいカシスと優しい甘みのマロンは相性抜群の組み合わせに […]

サンマルクバナーヌの販売が始まりました

アーモンド風味のスポンジ生地にバニラのムースとシャンティーショコラを合わせた伝統的なフランス菓子のサンマルクに相性のいいバナナを合わせ西洋菓子倶楽部流にアレンジしたケーキになります。シンプルな構成だからこそ風味や口どけの […]

プリマヴェーラの販売が始まります。

７月１４日から丸岡店、米松店にて販売が始まります。 フランス産の苺を使用したクレームとコンポートをクッキー生地のタルト台に流し込み、その上に国産フレッシュ苺と生クリームを詰めて、軽い食感のライムココナッツムースを合わせた […]

オレンジアメールの販売が始まります。

７月２１日木曜日より西洋菓子倶楽部全店にて販売が始まります。 クリームチーズとサワークリームを合わせたムースフロマージュブランにオレンジのジュレ、クレームを合わせたケーキです。軽い食感のフロマージュブランとオレンジの爽や […]

ふくいメロンまつり２０２２に西洋菓子倶楽部も出店します！

２０２２年６月２５日(土曜日）、２６日(日曜日)の２日間、福井駅前ハピテラスにて開催される『ふくいメロンまつり２０２２』に西洋菓子倶楽部が初出店します！ 当日は、メロンまつりでしか食べれない限定のスイーツをご用意します！ […]

アイススティックバー『アールグレイインペリアル』

紅茶の人気ブランド「マリアージュフレール」のアールグレイを使用したアイススティックバーです。 春摘みのダージリンに、マリアージュフレール独自のベルガモットの香りをつけた紅茶を使用しており香り豊かなアイススティックバーとな […]