毎年人気のガレット・デ・ロワのご予約受付が始まります。 １２月３１日から販売が始まります。毎年限定での販売となりますのでご予約をお勧めしております。 ガレット・デ・ロワとはフランスで新年を祝う際に食べられている伝統的なパ […]

１２月２２日水曜日は、丸岡店、米松店は休業日となります。 １２月２９日水曜日は全店休まず営業いたします。 １月１日は、丸岡店、米松店は臨時休業とさせていただきます。 １２月３１日、１月２日、１月３日は丸岡店、米松店は営業 […]

１２月２２日から２５日までクリスマスデザインのカットケーキの販売が始まります。サンタや雪だるまのデザインのケーキも数量限定になりますが販売いたします。ご予約も受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください！

フレッシュピスタチオペーストとローストピスタチオペーストの２種類のペーストを使用した香ばしいピスタチオのムースの中に甘酸っぱい赤いベリーのジュレとクレーム、そしてその二つを繋げるバニラのムースを合わせたケーキとなります。 […]

クッキー生地のタルトにアーモンドクリーム、自家製スイートポテトを絞りりんごのソテー、とみつ金時を敷き詰めて焼き上げた土台に２種類のクリームチーズをブレンドしたチーズクリームを絞った秋の味覚のタルトです。とみつ金時の甘みと […]

アーモンド風味のスポンジ生地にバニラのムースとシャンティーショコラを合わせた伝統的なフランス菓子のサンマルクに相性のいいバナナを合わせ西洋菓子倶楽部流にアレンジしたケーキになります。シンプルな構成だからこそ風味や口どけの […]

セボンの販売が始まります。ぶどうのレアチーズにぶどうのコンフィチュールとアールグレイのムース、アーモンド風味のスポンジ生地ビスキュイジョコンド、サブレを合わせたケーキです。レアチーズの甘酸っぱさの中に紅茶のさわやかな香り […]

秋のスイーツ『ポンム』の販売が始まりました。 バニラのムースにソテーして旨味を閉じ込めたりんごと甘酸っぱいりんごのジュレを閉じ込め、アールグレイとほのかにシナモンが香る紅茶のムースを合わせたケーキです。見た目もりんごをイ […]

カシスマロンの販売が始まりました。 アーモンドクリームと甘露煮の渋皮栗を敷き詰め焼き上げたクッキー生地のタルト台に甘酸っぱいカシスのムースにフランス産マロンペーストを閉じ込めた秋のスイーツです。甘酸っぱいカシスと優しい甘 […]

夏だけプリンに代わりこだわりプリンの販売が始まりました。 能登セイアグリーの健康卵を使用したなめらかプリンとなります。 昔ながらの固めのプリンではなく、口に入れた際の口当たりや、とろりととける口溶けにもこだわったなめらか […]