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カシスマロンの販売が始まりました。

カシスマロンの販売が始まりました。 アーモンドクリームと甘露煮の渋皮栗を敷き詰め焼き上げたクッキー生地のタルト台に甘酸っぱいカシスのムースにフランス産マロンペーストを閉じ込めた秋のスイーツです。甘酸っぱいカシスと優しい甘 […]

こだわりプリンの販売が始まりました。

夏だけプリンに代わりこだわりプリンの販売が始まりました。 能登セイアグリーの健康卵を使用したなめらかプリンとなります。 昔ながらの固めのプリンではなく、口に入れた際の口当たりや、とろりととける口溶けにもこだわったなめらか […]

新商品のご案内～カシスオランジュ～

新商品のご案内です。『カシスオランジュ』の販売が始まりました。 カカオクッキーの生地にアーモンド風味のスポンジとオレンジ風味のガナッシュを詰めたタルト台に、バニラのムース、オレンジのジュレを閉じ込めたカシスのムースをのせ […]

新商品のご案内～フルッタ～

フルッタ プルプル食感でバニラ風味のパンナコッタにさわやかな香りと酸味のマスカットジュレ、ライムトロトロゼリーを合わせた夏のカップスイーツの販売が始まりました。中にはフレッシュフルーツのメロン、キウイ、シャインマスカット […]

新商品のご案内～季節のタルト「桃」～

季節のタルトが『いちじく』から『桃』に変わりました。 桃が美味しい今の時期限定の商品です。紅茶風味のアーモンド生地のタルト土台にカスタードクリーム、みずみずしいフレッシュの桃で仕上げたシンプルなタルトです。桃をしっかり味 […]

新商品のご案内～ブランネージュ～

新商品のご案内です。国内最大の全国洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショーTOKYO」にて西洋菓子俱楽部パティシエの千本真生が２０１１年に大会会長賞を受賞したプティガトーの１つ『ブランネージュ』を販売致します。 ホワイトチ […]