エスペランスの販売が始まります。

新商品のご案内です。

エスペランス

日本最大級の洋菓子コンテストであるジャパンケーキショーTOKYOにて、プティガトー部門で最高賞である連合会会長賞を受賞したケーキの１つを期間限定で販売を再開いたします。

チョコレートのムースに西洋菓子倶楽部オリジナルコーヒーを使用したコーヒーのブリュレ、杏仁のような甘い香りがするトンカ豆の香りを移したバニラのムース、オレンジの香りを移したほろ苦いキャラメルムース、しっとりとしたショコラ生地、ザクザク食感のフィアンティーヌショコラを合わせたケーキとなります。

９層で構成されている一見複雑な構成のケーキですが、バランスを合わせ色々な香りと味のマリアージュを楽しめる本格的なチョコレートケーキとなっております。

この機会にぜひお召し上がりください。