毎年人気のガレット・デ・ロワのご予約受付が始まります。 販売は１２月３１日からです。期間、数量限定での販売となりますのでご予約をお勧めしております。ご予約は店舗または、お電話にてご予約をお願いいたします。   […]

『KISEKI～軌跡～』という名前 創業者『髙倉文寛』のもと西洋菓子倶楽部では、創業からこれまで「誰からも愛されるお菓子作りを」という理念のもとお菓子作りを行ってきました。その理念を忘れずに次の世代にもつなげていって欲し […]

これまで西洋菓子倶楽部では乳業メーカーと共同開発した生クリームや卵やバター苺といった素材にこだわりをもってお菓子作りをしてきました。近年福井でもチョコレートを販売しているお店も増え、ビーントゥバーといったカカオ豆からチョ […]

11月26日(土)新商品試食会のため、申し訳ございませんが終日米松店のカフェを休止いたします。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 なお、27日(日)からは通常通りカフェも営業しております。 &nbsp […]

2022年クリスマスケーキのご予約が始まりました。ホームページ上でも種類を掲載しております！パンフレットは店舗にてご用意しておりますのでご利用ください。 また、オンラインショップにてご予約もスタートいたしました。ホームペ […]

甘みが強く旨味が詰まった福井県産とみつ金時を使用したお芋のクリームとバターをたっぷり使用したしっとり口どけの良いスポンジ生地、生クリーム、とみつ金時のカスタードクリーム、蒸かしたとみつ金時をたっぷり使用した今が旬のお芋の […]

アーモンドクリームと甘露煮の渋皮栗を敷き詰め焼き上げたクッキー生地のタルト台に、甘酸っぱいカシスのムースにフランス産マロンペーストを閉じ込めた秋のスイーツです。甘酸っぱいカシスと優しい甘みのマロンは相性抜群の組み合わせに […]

日本最大級の洋菓子コンテストであるジャパンケーキショーTOKYOにて、プティガトー部門で最高賞である「連合会会長賞」を受賞したケーキの１つを期間限定で販売いたします。 ムースショコラキャラメルに５種類の南国フルーツをオリ […]

アーモンド風味のスポンジ生地にバニラのムースとシャンティーショコラを合わせた伝統的なフランス菓子のサンマルクに相性のいいバナナを合わせ西洋菓子倶楽部流にアレンジしたケーキになります。シンプルな構成だからこそ風味や口どけの […]

７月１４日から丸岡店、米松店にて販売が始まります。 フランス産の苺を使用したクレームとコンポートをクッキー生地のタルト台に流し込み、その上に国産フレッシュ苺と生クリームを詰めて、軽い食感のライムココナッツムースを合わせた […]