夏のタルトの販売が始まります。 アーモンドタルトにバナナのムースをのせ、パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツなど南国のフルーツを合わせた生クリームやソースを組み合わせたケーキとなっております。この夏絶対に食べていただ […]

７月１５日から１７日まで西洋菓子倶楽部全店にて『桃フェア』開催です！ この期間から桃のケーキがたくさん販売始まります！さらにこの期間でしか食べられない限定のケーキもございます！ぜひこの機会に西洋菓子倶楽部『桃フェア』にお […]

メロンの季節がやってきました。西洋菓子倶楽部では６月１７日(土)、１８日(日)に各お店にて『メロンフェア』を開催したします！福井県産マルセイユメロン(赤肉メロン)と茨城県産イバラキング(青肉メロン)を使用した生菓子をお得 […]

６月１８日(日)は父の日です。日頃の感謝を特別なケーキと一緒に伝えませんか？ 父の日は黄色のバラやひまわりをプレゼントする習慣があることご存じでしょうか？西洋菓子倶楽部ではチョコレートで作ったひまわりをデコレーションした […]

ヨーグルトを使用したクリームに、香ばしいアーモンドのプラリネ、ダックワーズシートを合わせ、レモンのジュレで酸味をプラスし爽やかな夏のケーキに仕上げました。暑い時期に食べても大丈夫なように軽い食感で仕上げております。季節限 […]

使用しているコーヒー豆は、森田にある喫茶店『豆蔵』さんでコーヒーゼリー用に何度も試作焙煎を重ねていただき辿り着いたこだわりのコーヒー豆です。その豆を使用したこだわりのコーヒーゼリーに合わせて、マイルドなマスカルポーネのム […]

季節によって旬のフルーツを使用した季節のタルトが柑橘に変わりました。クッキー生地のタルトにアールグレイ風味のアーモンドクリームを絞り焼き上げたタルト土台にカスタードクリームをたっぷり絞りオレンジ、グレープフルーツを飾り付 […]

クッキー生地のタルトにピスタチオ生地を絞り焼き上げたタルト土台にベリージャム、ピスタチオカスタードクリーム、ピスタチオシャンティーを絞り、苺を飾り付けたケーキです。 ピスタチオの香ばしい風味と苺の甘酸っぱさが春らしいケー […]

新たに誕生したオリジナルショコラ「KISEKI～軌跡～」冬季限定商品のため今期の販売を終了いたします。多くの客様にお召し上がりいただきありがとうございました。販売再開時期は秋頃を予定しております。また、新商品やブラッシュ […]

ホワイトチョコレートをベースにしたさくら風味のムースの中に抹茶のジュレとクレーム、あんこを閉じ込めた桜の季節限定のケーキです。薄いピンクのケーキに桜の花びらをイメージしたチョコレートを飾った春のケーキにぴったりです。